segunda-feira, 10 de maio de 2010

Purê bêbado de abóbora



E por aqui a praticidade tem reinado! Eu e Namorado temos trabalhado tanto e chegado em casa tão cansados, que mal temos coragem pra comer, imagina para elaborações!

E foi assim que rolou esse purezinho de abóbora que foi feito amassando 1/2 abóbora cozida em caldo de legumes com 2 colheres de sopa de requeijão. Depois fritei cubinhos de charque e rodelinhas de josefina em um pouquinho de óleo, juntei cebola em fatias e quando tudo estava douradinho juntei 2 doses de cachaça, deixei evaporar um pouco e formar um molhinho delícia. Aí foi só deitar em cima do purê e comer rezando, ficou bom pacas!!

Um comentário:

Ju disse...

Aiii, deu água na boca!!