O bolo de aniversário de Flocos

Na verdade não foi um bolo propriamente dito. Foram vários bolinhos, que fiz quando percebi que ela realmente gostava de cupcakes!

Certa ocasião fiz alguns cupcakes e não gostei nada do resultado, mas Flocos adorou! Imaginei que se os fizesse novamente, com a minha tradicional receita e carinho, ia ser bem sucedida. E fui!
A receita está aqui.

E como caloria pouca é bobagem achei por bem rechear os bolinhos com o leite condensado cremoso que também já postei aqui.



Cortei uma tampinha no bolinho, cavei um pouco, enchi com o recheio e tampei de novo.
Ficou assim.


A cobetura eu adorei! Nada mais é que uma ganache de chocolate ao leite, batida na batedeira até ficar cremosa. Adorei o resultado, ficou muito gostosa e boa de trabalhar.



Créditos das fotos A Gorda, que tirou fotos para todo mundo ver a "safadeza" dos bolinhos, segundo ela.