Torta de Limão e Chocolate

É, a foto não ajudou não, mas tava gostosa a danada!

Essa torta foi idéia da Faby e fez tanto sucesso no Rainhas do Lar que virou um clássico, eu já fiz algumas vezes e também fez sucesso entre os meus. Adaptei um pouco a receita original (novidade), acho que assim fica mais fácil. A forma original dela não é assim marmorizada não, mas a espertinha aqui foi colocar o chocolate ainda quente e aí ele misturou com o creme de limão e eu resolvi fazer um negócio meio "marmorizado" pra não perder a viagem! Levei pra casa da Sogra e fez sucesso!

Torta de Limão e Chocolate

Usei:

Massa:

200g de bolacha maizena
100g de manteiga sem sal

Recheio:

1 lata de leite condensado

8 colheres de sopa de suco de limão

400g de chocolate ao leite (usaria metade meio amargo da próxima vez)

1 caixinha de creme de leite

Fiz assim:

Massa: misturei tudo até obter uma farofa úmida forrei o fundo e as laterais de um refratário e levei ao forno por uns 10 minutos.

Recheio: Misturei o leite condensado e o limão e reservei. Derreti o chocolate no microondas (3min potência média), misturei o chocolate com o creme de leite e deitei sobre a assa já assada e morna (ao contrário do que eu fiz), deixe esfriar e coloque o creme de limão por cima, leve para gelar e sirva.