Omelete

E aí que a essa altura do campeonato eu arrumei a casa, a cozinha, aproveitei bati uns ovos e fiz uma omelete!!
Queria aproveitar para abraçar Mari, Jô, Flávia (amiga de Jô), Aninha e todos os que mandaram emails e mensagens. Nem sabia que tanta gente andava por aqui!
Bom o fato é que se já andava com preguiça de cozinhar para dois, cansada depois de chegar do trabalho, avalie cozinhar só para mim.
Nesse meio tempo tentei de um tudo, mas cozinhar para um só exige prática! Tentei aqueles pratos prontos congelados da Perdigão chamados "meu menu". Ainda bem que o moço da propaganda não dividiu o sanduíche de queijo dele com a namorada, ele ia se arrepender! Testei todos, e nenhum, nenhum valeu. Além do mais minha silhueta tem agradecido o carinho que tenho tido com ela, e colocar pra dentro 400 calorias que não são gostosas, nem pensar!
A solução é ir pra cozinha mesmo, e praticar!
O jantar de hoje foi omelete do frango que sobrou do almoço. Omelete do jeito que minha mãe me ensinou. Bati duas claras em neve, juntei as gemas e coloquei metade dessa massa na minha OMELETEIRA háhá eu sabia que UM DIA ELA SERIA ÚTIL!!!
Distribuí o franguinho desfiado cobri com o restante da massa fechei a OMELETEIRA e fui virando até cozinhar bem.
Pense no que pode ser feito com essa massinha! Sobra de refogados de legumes, carne moída, queijo branco e tomate...
Jantarzinho bom e sem carboidrato!!