Bolo crocante de chocolate.

E pra tirar a "uruca" de uma segunda chuvosa que me rendeu duas horas de engarrafamento até o trabalho. Corri a fazer um docinho quando cheguei em casa.
Já andava de olho nesse bolinho faz tempo, pesquei a receita no Quiche de Macaxeira quando estava a procura de receitas assim, rapidinhas, fáceis e que eu possa fazer quando chego do trabalho. Essa foi aprovadíssima, inclusive por Irmã, Cunhado e Namorado.
Acho que sentiram o cheiro porque os três passaram por aqui de surpresa!!

A receita merece repeteco, especialmente com um sorvete de creme, me aguardem!!!

Receita original aqui e aqui embaixo também porque não mudei nada!!

Bolo crocante de chocolate
Usei:
180 g (3/4 de xícara) de manteiga ou margarina
1 xícara de chocolate em pó
140 g (1 xícara) de farinha de trigo
360 g (2 xícaras) de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher (chá) de fermento

Fiz assim:
Levei ao microondas a manteiga. Quando derreteu, retirei do fogo, passei para uma vasilha e acrescentei o chocolate, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o fermento. Mexi apenas para misturar os ingredientes. Coloquei em uma assadeira untada e povilhada e levei ao forno a 180° por 30 minutos.

Amanhã os coleguinhas do trabalho ganharão seu quadradinho!!