sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Ninho de forno



Eu já tinha visto essa receita antes, mas foi depois que vi no Pitadinha que me animei a reproduzir.

É muito simples mesmo e seu único trabalho será montar o prato.

Fiz para o jantar do Marido depois de um dia daqueles que você precisa extravasar o dia cão na cozinha, mas o estômago do outro não podia esperar por nada elaborado.

Fez tanto sucesso que te asseguro que sem nenhum trabalho você vai ter uma ótima refeição.

Receita original aqui e aqui embaixo porque não mudei nadinha!

Ninho de forno
Usei
250g de macarrão ninho
1 copo de requeijão cremoso
100g de presunto de peru em cubinhos
300g de queijo mussarela em cubos
1 lata de tomate pelado em cubos
1 lata e meia de água
Orégano, sal e pimenta do reino à gosto

Fiz assim
Distribuí os ninhos em um refratário. Coloquei uma colherada generosa de requeijão no centro do ninho, distribuí o presunto e o queijo sobre os ninhos (reservei um pouco de queijo para cobrir o macarrão no final do processo)
Misturei os tomates pelados/molho com a água (utilizei a mesma lata do tomate para medir a quantidade de água) e temperei com sal, pimenta e orégano à gosto.
Cobri o macarrão com o líquido (deve ficar mais ou menos na metade) e o refratário com papel alumínio.
Aí é forno a 250º (pré-aquecido) por 30 minutos, depois tirei o papel alumínio, cobri com mais queijo e deixei no forno até dourar (mais ou menos 20 minutos).





Um comentário:

Jorge Ramiro disse...

É como um prato na Argentina chamado "revuelto de gramajo". Aqui vários restaurantes em higienópolis preparam "revuelto de gramajo".

Delicioso!!!!